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Kichererbsen-Curry
Vorratskammer-Essen für vier.
kcal
390
Eiweiß
16 g
Kohlenhydrate
52 g
Fett
13 g
Min.
25
pro Portion
Einfach4 Portionen
Zutaten
- Kichererbsen2 Dosen
- Kokosmilch light400 ml
- Currypaste2 EL
- Spinat150 g
- Reis200 g roh
Zubereitung
- Currypaste in Öl anrösten.
- Kichererbsen und Kokosmilch zugeben, 15 Minuten köcheln.
- Spinat unterheben, mit Reis servieren.
Tipp vom Koch
Eine Handvoll Kichererbsen zerdrücken — das bindet die Sauce ohne Mehl.
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