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Linsensalat mit Feta
Kalt, sättigend, mitnehmbar.
kcal
430
Eiweiß
24 g
Kohlenhydrate
46 g
Fett
16 g
Min.
20
pro Portion
Einfach1 Portion
Zutaten
- Belugalinsen80 g roh
- Feta50 g
- Rote Zwiebel½ Stück
- Petersilie1 Handvoll
- Rotweinessig2 EL
Zubereitung
- Linsen 20 Minuten garen und abkühlen lassen.
- Mit Zwiebel, Essig und Öl marinieren.
- Feta und Petersilie unterheben.
Tipp vom Koch
Die Linsen noch lauwarm marinieren — kalt nehmen sie nichts mehr an.
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