Alle Rezepte
Schweinefilet mit Ofengemüse
Mageres Fleisch, das trotzdem saftig bleibt.
kcal
500
Eiweiß
48 g
Kohlenhydrate
32 g
Fett
18 g
Min.
35
pro Portion
Mittel1 Portion
Zutaten
- Schweinefilet200 g
- Karotten200 g
- Rosenkohl150 g
- Olivenöl1 EL
- Rosmarin2 Zweige
Zubereitung
- Gemüse ölen und 25 Minuten bei 200 °C rösten.
- Filet rundherum anbraten.
- Im Ofen 12 Minuten fertig garen und ruhen lassen.
Tipp vom Koch
Bei 62 °C Kerntemperatur rausnehmen — Schweinefilet wird bei 70 trocken.
Mit Nomi fotografierst du dein Essen und weißt sofort, was drin ist.