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Tofu-Pfanne mit Brokkoli
Vegetarisch und trotzdem 30 g Eiweiß.
kcal
450
Eiweiß
30 g
Kohlenhydrate
38 g
Fett
20 g
Min.
20
pro Portion
Einfach1 Portion
Zutaten
- Räuchertofu200 g
- Brokkoli250 g
- Reis60 g roh
- Sojasauce2 EL
- Ingwer10 g
Zubereitung
- Tofu würfeln und knusprig braten.
- Brokkoli und Ingwer zugeben.
- Mit Sojasauce ablöschen, über Reis servieren.
Tipp vom Koch
Den Tofu vorher trockentupfen — nasser Tofu wird nie knusprig.
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