Lachs-Poke-Bowl

Name: Lachs-Poke-Bowl
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 150 g Lachs (Sushi-Qualität); 70 g roh Sushireis; ½ Stück Avocado; 60 g Edamame; 2 EL Sojasauce; 1 TL Sesam

Roh, frisch, schnell zusammengelegt.

kcal

560

Eiweiß

38 g

Kohlenhydrate

54 g

Fett

20 g

Min.

pro Portion

Mittel1 Portion

Zutaten

Lachs (Sushi-Qualität)150 g
Sushireis70 g roh
Avocado½ Stück
Edamame60 g
Sojasauce2 EL
Sesam1 TL

Zubereitung

Reis garen und abkühlen lassen.
Lachs würfeln und 10 Minuten in Sojasauce marinieren.
Alles in einer Schale anrichten.

Tipp vom Koch

Den Lachs mit einem wirklich scharfen Messer würfeln — ein stumpfes zieht ihn auseinander.

Mit Nomi fotografierst du dein Essen und weißt sofort, was drin ist.